Scăderea consumului alimentar noaptea ar putea reduce riscul de cancer de sân

Reducerea nivelului de glucoză ca urmare a repausului alimentar pe timpul nopții și a scăderii timpului petrecut mâncând poate diminua riscul de apariție a cancerului de sân, conform studiului publicat în jurnalul Cancer, Epidemiologie, Biomarkeri&Prevenție, de cercetătorii Universității din California, Școala de Medicină San Diego.

Rezultatele acestui studiu au fost prezentate la reuniunea anuală a Asociației Americane de Cercetare a Cancerului din Philadelphia.

„Creșterea duratei de repaus alimentar poate fi o nouă strategie pentru reducerea riscul de dezvoltare a cancerului de sân”, a declarat Catherine Marinac, conducătorul științific al cercetării, doctorand la US San Diego. „Aceasta este o schimbare simplă de dietă, care poate fi înțeleasă și adoptată de majoritatea femeilor. Poate avea un impact imens asupra sănătății publice, fără a necesita monitorizarea caloriilor și nutrienților”, a adăugat Marinac.

Concentrația glucozei din sânge este mai bine controlată la femeile care au un repaus alimentar mai lung pe timpul nopții. Datele arată ca fiecare trei ore de repaus sunt asociate cu un nivel postprandial al glucozei cu 4% mai mic.

„Sfaturile dietetice pentru prevenirea cancerului se concentrează de obicei pe limitarea consumului de carne roșie, alcool și cereale rafinate, crescând în același timp consumul de vegetale”, a declarat co-autorul Ruth Patterson, medic, director adjunct la UC San Diego Moores Cancer Center și liderul programului de prevenire a cancerului. „Noi dovezi sugerează faptul că frecvența cu care manâncă oamenii într-o zi joacă de asemenea un rol important în riscul de apariție al cancerului”, a încheiat Patterson.

Femeile care au participat la studiu au mâncat de 5 ori pe zi, cu un repaus alimentar pe timpul nopții de 12 ore. Cele care au raportat o perioadă de repaus mai lungă au consumat mai puține calorii pe zi (inclusiv după ora 22.00) și au avut mai puține mese pe zi.

Cercetătorii recomandă studii clinice de mare amploare pentru a confirma faptul că repausul alimentar pe timpul nopții modifică în mod favorabil biomarkerii de control glicemic și riscul de apariție a cancerului mamar.