Nivelul de seleniu din organism influențează riscul pentru cancer hepatic

Seleniul din dietă este un oligoelement esențial pentru organismul nostru. Pornind de la această premisă, un studiu publicat recent în American Journal of Clinical Nutrition a remarcat în cazul concentrațiilor sangvine crescute de seleniu și un risc mai redus de a dezvolta cancer hepatic.

Seleniul se găsește în mod natural în alimente de origine animală în special (pește, moluște, crustacee, carne, lapte, ouă), dar și în fructele și semințele oleaginoase. Seleniul din dietă este preluat din sol de către vegetale într-o primă fază și ajunge în organismul uman și animal în urma ingestiei lor. Comparativ cu alte locații geografice, solul din regiunea Europei este deficitar în acest microelement, iar carența de seleniu este întâlnită în diferite grade de severitate în rândul populației europene.

Deși deficitul de seleniu a fost identificat drept un factor de risc pentru o seamă de patologii cronice, în Europa, dieta nu este îmbogățită cu seleniu, iar suplimentarea non-dietetică a acestui microelement nu reprezintă o modalitate de rutină pentru a asigura un aport adecvat de seleniu.

Potrivit opiniei experților, carența de seleniu este un factor de risc major pentru apariția cancerului hepatic. În concordanță cu studiile efectuate până în prezent, în rândul persoanelor cu un status deficitar al seleniului din organism, se apreciază un risc de 5 – 10 ori mai mare de a dezvolta carcinom hepatocelular.

Studiul în cauză a analizat o cohortă de circa 477,000 persoane, iar cazurile au fost reprezentate de totalitatea participanților care au dezvoltat carcinom hepatocelular în decursul celor 10 ani de monitorizare. Mostre de sânge au fost recoltate de la martorii sănătoși deopotrivă.

Cercetătorii sublianiază faptul că „studiul realizat nu a demonstrat că suplimentarea cu seleniu ar avea un efect protectiv direct asupra riscului de cancer, în schimb confirmă importanța unei alimentații echilibrate care să asigure un aport ideal constant de seleniu din dietă.”

Studii anterioare sugerează o asociere similară între statusul seleniului din organism și riscul pentru cancer de colon, respectiv al patologiilor tiroidiene autoimune.

Sursa: Science Dailly