Consumul ridicat de fibre la tinere ar putea reduce riscul de cancer mamar

Un studiu amplu desfășurat de cercetătorii de la Harvard T.H. Chan School of Public Health a arătat că femeile care în adolescență și în prima tinerețe consumă alimente bogate în fibre (în special fructe și legume) prezintă un risc mai mic de cancer de sân decât cele care au un aport redus de fibre în alimentație.

Dacă până acum studiile anterioare vizând implicațiile consumului de fibre pentru cancerul de sân nu au obținut rezultate semnificative, cercetarea de față este prima care atrage atenția asupra importanței alimentației într-o perioadă în care factorii de risc pentru cancerul de sân au un rol important (adolescența, respectiv prima tinerețe).

Studiul s-a desfășurat pe 90534 de femei, care au completat în 1991 un chestionar privind alimentația, completându-l apoi la fiecare 4 ani. În 1998 au răspuns și la întrebări privind dieta din timpul liceului. Pe lângă obiceiurile alimentare, cercetătorii au luat în calcul și alți factori: istoricul medical, indexul de masă corporală, consumul de alcool, modificările în greutate de-a lungul timpului etc.

Rezultatele au arătat că femeile care consumaseră o cantitate ridicată de fibre în tinerețe aveau un risc de cancer mamar cu 12%-19% mai mic. Cele mai mari beneficii au fost ale consumului de fructe și legume. O posibilă explicație a rolului benefic al fibrelor în reducerea riscului de cancer mamar ar putea fi, conform autorilor, reducere nivelurilor de estrogen, despre care se cunoaște că au un impact ridicat asupra dezvoltării asupra acestui tip de cancer.

Alimentația este unul dintre puținii factori de risc pentru cancerul de sân ce pot fi controlați, de aceea ar fi indicat să îi acordăm o mai mare importanță.