Consumul de cafea ar putea reduce riscul pentru cancerul colorectal

Un studiu publicat recent în jurnalul Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention a analizat relația dintre consumul regulat de cafea și riscul apariției cancerului colorectal.

Substanțele bioactive conținute de cafea, printre care și cafeina, melanoidele, compușii diterpenici și polifenolii, ar putea manifesta o acțiune protectivă asupra cancerului colorectal.

Influența compușilor prezenți în cafea asupra fiziologiei colonului prin stimularea motilității intestinale și asupra compoziției microbiomului, efectele antioxidante și antimutagenice pe care aceștia le manifestă la nivelul organismului, ar putea justifica rolul protectiv al celei mai apreciate băuturi de pe glob.

Datele pentru această analiză au fost colectate cu ajutorul unui chestionar de frecvență alimentară semi-cantitativ retrospectiv, aplicat unui număr de 9,242 de participanți incluși în studiul populațional Molecular Epidemiology of Colorectal Cancer (MECC).

Rezultatele studiului au semnalat o reducere a riscului pentru cancerul colorectal cu aproximativ 26% în rândul consumatorilor de cafea, comparativ cu cei care nu consumă. De asemenea, creșterea consumului de cafea la 2-3 porții într-o zi sau mai mult, a fost asociată cu diminuarea riscului pentru această afecțiune oncologică.

Asocierea a fost mult mai puternică în cazul cafelei preparate la ibric și a sortimentelor decofeinizate. În cazul cafelei filtrate, al celei instant și al cafelei preparate la espressor, rezultatele au fost modeste.

Studiul a prezentat o serie de limitări vizavi de perioada de desfășurare sub 1 an și de absența standardizării porției de cafea consumată. Prin urmare, sunt necesare studii suplimentare, mult mai ample, cu un grad mai crescut de evidență, care să susțină aceste rezultate în scopul formulării unor recomandări dietetice cu privire la consumul zilnic de cafea și prevenția cancerului colorectal.

Sursa: Medscape