Aportul crescut de lactate este asociat riscului de cancer de prostată

Conform unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, bărbații care consumă multe lactate au un risc ridicat de cancer de prostată, prin comparație cu bărbații care au un aport mai scăzut.
Cercetătorii nu au identificat o legătură între cancer și calciul din produse, sugerând faptul că alte substanțe din alimentele pe bază de lactat aduc un risc semnificativ pentru sănătatea consumatorilor.

Participanții la studiu care au consumat circa 430 de g de lactate pe zi (o cană și trei sferturi), au avut un risc cu 25% mai mare de cancer de prostată față de bărbații care accesau doar 20,2 g, echivalentul unei căni pline pe jumătate.

Nu au raportat diferențe între consumul de lapte integral cu conținut crescut în grăsimi sau cel fără grăsimi, nici asocieri semnificative pentru brânză sau iaurt, care conțin totodată lactoză.

Studiul a evaluat mai mult de 28.000 de bărbați care au fost expuși unui consum de produse bogate în lactate și calciu, fiind clinic sănătoși. Au fost calculate datele acestora în funcție de antecedentele familiale, gradul de activitate fizică practicat, consumul de alcool, sănătatea urogenitală și reproductivă, dar și IMC (indice de masă corporală).

Datele acumulate au fost înregistrate timp de 8 ani, raportând creșterea numărului de cazuri noi de cancer de prostată la un număr mare de participanți care au consumat produse lactate frecvent.

Mecanismul de acțiune nu este deplin înțeles, însă par a exista asocieri între conținutul de hormoni sexuali din laptele de proveniență animală și patologia malignă a prostatei. Cum aproximativ 75% dintre vaci produc lapte atunci când sunt însărcinate, iar cancerul este sensibil la hormoni, proteinele animale au influențat major dezvoltarea celulelor maligne, conform cercetătorilor.

Pentru persoanele cu risc crescut de a dezvolta cancer de prostată, este recomandată înlocuirea laptelui de vacă cu variante alternative precum laptele de soia, ovăz, ori alte cereale.

sursa: News Medical